Caso você não tenha um ipod, hd externo ou DVD dual Layer, é assim que se faz:

1 – Supondo que você já tem o leopard.dmg baixe o Bootcamp:
http://images.apple.com/movies/us/apple/macosx/bc/Boot_Camp_Assistant-Installer_Beta.dmg

2 – Saia da internet, atrase o relógio do seu computador para 2006 e rode o BootCamp.

3 – Crie uma partição de 8gb e reinicie o seu Macbook com o cd de instalação que vem nele mesmo segurando a tecla C, como se você fosse reinstalar o Tiger.

4 – Quando abrir o instalador, você vai em Utilities > Disk Utilities

5 – Clique na partição que você criou, vá na opção Erase e dê o dito cujo Erase.

6 – Saia do instalador e reinicie o seu computador normalmente

7 – Quando começar vá em Applications > Utilities > Disk Utilities

8 – Clique na partição que você criou e selecione Restore

9 – Na opção Source selecione o Leopard.dmg

10 – Na opção destination, clique no HD formatado e arraste para o Destination

11 – De o Restore

12 – Quando acabar feche tudo, abra a partição que foi criada com o Finder (não se preocupe, ela deve aparecer automaticamente) e clique para instalar…

Fonte: MacBook (Comunidade Orkut)